Clap de fin sur les vendanges 2019

Ci-contre l’entonnage d’un fût.
Les vendanges sont désormais terminées au Domaine Palon après 15 jours de récolte manuelle.
Le millésime 2019 est sous le signe d’une jolie qualité, mais avant de vous en dire davantage, place au travail de cave et à l’élevage.